【駐校小誌】新社國小師生共學課程—海洋教育
《老船長的飛魚乾》
今年海洋教育活動課程全校師生們前往石梯坪實地踏查與學習，藉由在地店家老船長的老闆娘示範殺飛魚的步驟，並說明一個漂亮且完整的飛魚乾所需要的技巧。
學生們認真的聽講，仔細的觀察，拿起刀後細心的劃開魚身，處理內臟和魚鰓，把血水輕輕刷洗乾淨後，靜置於盛裝鹽巴水的桶子中。
師生共同完成飛魚乾的前置工作後，老闆娘走到一個大大的木箱旁，師生們將目光移到木箱冒出陣陣的煙霧，還聞到木箱飄出淡淡的香氣。
當老闆娘將蓋子打開的時候，師生們看見一排一排整齊排放的飛魚，才發現原來是燻烤飛魚的烤箱，看到每片飛魚被龍眼木燻出漂亮的琥珀色，每個學生都露出驚奇的表情，才知道原來色香味俱全的飛魚乾，是需要花費時間做前置處理、曝曬，再慢慢的醺烤上色。
《學習與海共舞》
下一站抵達石梯坪，師生們換上浮潛裝備，準備跟著教練下水體驗。教練在浮潛之前先進行水域安全的說明，並提醒每位師生做裝備的確認，接著就是熟悉面鏡、呼吸管的運用，以及熟悉在水中的狀態。
低年級的孩子是第一次接觸浮潛，也是第一次在開放水域練習浮潛，從面鏡、呼吸管的使用不熟悉，因此花了比較長的時間在熟悉裝備的運用，孩子們從一開始的緊張、害怕，透過老師的陪伴與引導，逐漸能放鬆心情仔細看看水下的小魚。
課程之後，老師們也共同檢視此次課程可以調整的地方，思考未來教學時，應該要如何讓學生在課前熟悉裝備的運用，以利課程進行時，學生能有更多時間學習浮潛的技巧，並體會會潛水的耆老或族人面對海敬畏的態度。
《後記》
課程結束之後，文化團隊們協助全校師生清點裝備數量，並將裝備清洗乾淨後帶回學校晾乾、收納。完成一個活動的前置作業、人員的聯繫、活動進行與善後，都有一群人默默的在付出時間與心力，為了讓師生透過愉快的活動體驗，進一步認識噶瑪蘭族人與海的關係。
感謝每一位為文化課程付出的老師們，以及支持與協助新社國小的家長，因為有您們，才能讓課程順利進行。wanay! aray! uninang!
