【駐校小誌】新社國小112-2學年度文化課程紀錄─期中pakelang

新社國小在每個學期都會舉辦兩場重要的pakelang活動，為了瞭解孩子們在期中與期末，對部落文化知識認識多少、理解多少，以及記下了哪些重要的內容；孩子們透過前置作業，再次複習pakelang的重要意涵，並在pakelang的到來之前，老師們會引導孩子們進行分組討論，紀錄需準備的食材、調味料、器具，以及分工與邀請名單，為了將美味的佳餚能與家長、耆老們一同分享。

《討論pakelang菜單》

每組學生在討論菜單前，教師都會引導學生觀看影片，叮嚀孩子們將步驟記下，並在小組討論時，試說整個烹調的過程。

教師作為紀錄的角色，將孩子們的討論內容、分工記錄在簡報當中，再由孩子們上台分享菜單的內容；教師也會邀請同學們提問，如分量的多少、分工的人數等，藉此讓孩子們彼此提醒需要注意的事項。

《分工合作》

活動當天，每個年級都依照各自的菜單進行小組分工，有的人負責洗菜、刮魚鱗、剝橘子，有的人負責煮糯米飯、炒菜、煮魚湯，每個人都專注在自己的工作上，並在自己的工作完成時，支援需要協助的小組。

老師們觀察每一個孩子們在工作中的樣子，看見孩子們都成長了不少，變得更成熟穩重，能在工作中互相幫忙與提醒，也能彼此包容與關心；看著孩子們認真工作的神情，聽著孩子們開心的笑聲，老師們感動在心裡。

《上菜了！》

每道料理不僅香味四溢，更是令人垂涎三尺，孩子們看著各小組的成品，都忍不住想趕快開動！

準備開動之前，每個小組都會進行說菜，向大家介紹菜名與烹煮方式，讓每個人都能知道今天的pakelang菜單；接著我們會將準備的菜餚跟祖靈們分享，邀請祖靈們一起享用，並感謝祖靈的保佑；最後齊聲唱「謝飯歌」來感恩，感謝大自然給予我們的食物，感謝協助我們的叔叔、阿姨們，感謝老師與身邊的同學，並用感恩的心來享用美味的食物。