小米的種植過程涵蓋了準備期、播種期與收割期等多個階段。在準備期，師生們會將焚燒過的雜木、雜草及灰燼當作天然肥料，並利用翻土的方式將這些灰燼與土壤充分混合，為小米提供一個更為肥沃的生長環境。進入播種期後，當日，耆老會進行與祖靈對話，並向曾經耕作過這片土地的生靈祈求祝福，重新建立和諧的關係。
在小米成長的過程中，師生們不僅會在課程時間進行田間管理，如除草等，還會利用課餘時間，集體參與田間工作，目的是期望能獲得豐收，確保作物的品質與產量。當小米穗成熟，穗粒飽滿，葉片逐漸變黃並乾枯時，便是準備採收的時刻。過去，族人在收割前，會先選出來作為來年種子的「靈粟」，並將其掛在穀倉門前或家屋的簷下，以示對祖先的敬意。
收割期到來時，學生們在耆老和校長的帶領下，前往小米田。耆老在祈禱中傳達對土地與祖靈的感恩與敬畏，而大家則在祖靈的祝福中，期盼能順利、平安地完成收割。過去傳統的農耕生活中，gaga（共食）團體的家族成員會按照小米最先成熟的順序開始收割，最晚成熟的田區則排在最後。收割過程中，大家以換工方式（sbayux）共同完成，並在地主的邀請下，一同享用午餐。
在收割前，耆老和文化教師會指導學生如何正確收割。首先，撥開接近小米穗的葉子，然後折斷最接近穗梗的節，一株一株地採摘小米穗。此外，還有一種方法是使用小竹片，將帶葉和梗一起折斷，讓葉子自然掉落。握住時，應該握住最接近小米穗的部分，避免握得太多，導致重心不穩。
收割後，採摘的小米穗會傳遞給負責繫綁的人員，這些米穗會被小心收集，並根據粗細將穗梗對齊，用山棕繩將梗部位繫緊，並緊密捆綁成小把，確保每把的粗細一致。繫好後，再將不等長的穗梗修剪整齊。接著，小米穗會在陽光下曝曬數日，翻面曬至底部，直至穗粒完全乾燥。隨著時間的推移，山棕繩會逐漸鬆垮，此時需重新繫緊。直至曬乾後，進行入倉儲存，以利後續課程操作及祭儀文化用。
採收後耆老勉勵學生們，要像小米一樣，隨著時間的推移，在日月積累與自然養分的滋養下，努力茁壯，最終成為對社會有貢獻的人。種植小米不僅僅是勞動的展現，更是人與土地之間深厚連結的關係。在這個過程中，學生們學習了感恩、責任與對土地的愛護，這些都是生活中至關重要的核心價值。
【族語學習篇】四季泰雅語 / 賽考利克泰雅語
trakis 小米 / trakis 小米
Gaga na kmluh 收割祭 / Gaga na kmluh 收割祭
lmamu 採收 / lmamu 採收
sbayux 換工 / sbayux 換工
trakis bnwayax 靈粟 / trakis bnoyaw 靈粟
qutux bengan 一把 / qutux bengan 一把
pxyan 曬 / pgyan 曬
smku kho 入倉 / smku khu 入倉
【收割禁忌篇】‧參與收割的男子，不得在參收割工作未完成時中途離開上山狩獵，會遭受大風雨並狩獵亦無所獲
‧收割時不可大聲喧嘩或開玩笑。
【植物小知識】山棕—為臺灣的原生植物，具有全株可利用的特性。在泰雅族部落中，這種植物被廣泛運用，展現出多樣的用途。在部落的田野調查過程中，耆老指出，山棕的葉片可一片一片地收集，經過編織後便能形成繩結，這些繩結可用來固定日常物品，具有多種實用功能。此外，山棕的莖幹在經過處理後，可以作為釣竿使用，充分發揮其堅韌性；而相連的莖幹與葉子部分，則被用來搭建獵寮的屋頂，或作為簡易的臥具，為地面提供舒適的緩衝。山棕植物的多重應用，不僅體現了自然資源的靈活利用，更突顯了祖先們在生活中積累的智慧與創意。
